Sábalo Entero (Pieza de 1,5 a 2 KG )

Disfruta del auténtico sabor del río con nuestro Sábalo Entero Eviscerado, envasado al vacío para garantizar la máxima frescura. Este pescado, rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, es perfecto para una alimentación saludable. Ideal para asar o cocinar al horno, ofrece un delicioso y nutritivo plato que encantará a toda la familia. ¡No te pierdas la oportunidad de llevar a tu mesa un producto natural y lleno de beneficios!

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El sábalo es un pez de agua dulce que se encuentra en ríos y lagos, especialmente en la región del río Paraná en Argentina.

Composición Nutricional Estimada (por 100 g de sábalo cocido):

• Calorías: 160 kcal
• Proteínas: 20 g
• Grasas Totales: 8 g
  • Grasas Saturadas: 2 g
  • Grasas Monoinsaturadas: 3 g
  • Grasas Poliinsaturadas: 3 g
  • Ácidos Grasos Omega-3: 0,5 g
• Carbohidratos: 0 g
  • Fibra Dietética: 0 g
  • Azúcares: 0 g
• Colesterol: 60 mg
• Sodio: 50 mg
• Potasio: 350 mg

Vitaminas y Minerales:

• Vitamina D: 12 µg (80% del Valor Diario Recomendado – VDR)
• Vitamina B12: 2,5 µg (104% del VDR)
• Selenio: 30 µg (55% del VDR)
• Fósforo: 200 mg (28% del VDR)
• Magnesio: 40 mg (10% del VDR)
• Zinc: 1 mg (7% del VDR)
• Calcio: 20 mg (2% del VDR)

Beneficios Nutricionales del Sábalo:

1. Alto Contenido en Proteínas: El sábalo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento y reparación de tejidos corporales, así como para el fortalecimiento del sistema inmunológico.
2. Rico en Ácidos Grasos Omega-3: Aunque el contenido de omega-3 es moderado en comparación con peces de agua fría, el sábalo aporta ácidos grasos esenciales que favorecen la salud cardiovascular, reducen la inflamación y mejoran la función cerebral.
3. Fuente de Vitaminas y Minerales: El sábalo es una buena fuente de vitamina D, que es crucial para la salud ósea y la función inmunológica. También aporta vitamina B12, importante para la formación de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso. Además, contiene selenio, un antioxidante clave, y fósforo, necesario para la formación de huesos y dientes.
4. Bajo en Sodio y Libre de Carbohidratos: Este pescado es naturalmente bajo en sodio, lo que lo convierte en una opción saludable para personas que requieren dietas restringidas en sodio. Al no contener carbohidratos, es ideal para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.
5. Producto Natural y Seguro: El hecho de que el sábalo esté envasado al vacío y eviscerado garantiza su frescura, seguridad y larga vida útil, conservando sus propiedades nutricionales.

¿Cómo Cocinar?:

El sábalo entero es ideal para asar a la parrilla, al horno o cocinar al vapor. Se recomienda consumirlo acompañado de vegetales frescos para una comida equilibrada. Dado su contenido en omega-3, incluir sábalo en la dieta al menos una vez por semana puede contribuir significativamente a una dieta saludable y balanceada.

¿Por que Comer Sábalo?:

El sábalo entero es una opción nutritiva y saludable que aporta una variedad de nutrientes esenciales. Es una excelente elección para quienes buscan una fuente rica en proteínas y omega-3, con un bajo contenido en carbohidratos y sodio. Su consumo regular puede contribuir a una mejor salud cardiovascular, ósea y general.